天ぷらのたね
最近は体調が良いみたいです。
身も心も穏やかって感じでしょうか。
すこぶる順調です。
そんな中、今日は久しぶりに職場でクレーム対応をしました。
「医師の態度について一言言いたい」ということで、私が話しを聞いたのです。
相手は40代の男性で、咳が止まらないため呼吸器科に受診された方です。
その際の医師の態度に憤慨されていて、一言物申さずにはいられなかったようです。
例によって、私は1時間ほど話を傾聴し、のらりくらりな受け答え。
結局、何の結論もでなかったのですが、最後は「話を聞いてもらえたから帰ります」ということで一件落着しました。
クレームを言う人も、ほとんどは言いたいことを言えば終りますね。
やっぱり、誠意をもって話を聞いてあげることが基本だと思いました。
ところで、先週の日曜日に友人と飲んだ時、天ぷらのたねの話題になりました。
友人曰く、魚肉ソーセージをかき揚げに入れるとのこと。
私はなるほど、と思いました。
確かに美味しいかもしれないと思い、後日、自宅で魚肉ソーセージ入りのかき揚丼を作りました。(ちなみに、他には玉ねぎ、にんじん、ほうれん草を入れてみました)
結構、美味でしたね。
これは新たな発見でしたが、我が家の定番「じゃがいもの天ぷら」を友人が知らなかったのは驚きでした。
我が家では私が子どもの頃から「じゃがいもの天ぷら」が食卓に並んでいました。
私も結構それが好物だったので、どこの家庭にもあるものと思っていたのです。
当たり前と思っていたことも、場所によっては当たり前でないこともあるのですね。
そんなことを、つくづく実感したしだいです。
そう言えば、今夏の”金麦”のＣＭで壇れいさんがかぶりついていた空豆入りのかき揚げ。
とっても美味しそうです。
さて、明日明後日は久しぶりに何の予定もない唯一の週末です。
ということで、これから予定を考えて有意義に過ごしたいと思います。
そうですねぇ。
とりあえず、ぶらりと下町でも散策して、気が向いたら昼間の居酒屋にでも寄ってみようかな。
何かいいことがあるかもしれないし（一人酒は好きではないけどね）。
身も心も穏やかって感じでしょうか。
すこぶる順調です。
そんな中、今日は久しぶりに職場でクレーム対応をしました。
「医師の態度について一言言いたい」ということで、私が話しを聞いたのです。
相手は40代の男性で、咳が止まらないため呼吸器科に受診された方です。
その際の医師の態度に憤慨されていて、一言物申さずにはいられなかったようです。
例によって、私は1時間ほど話を傾聴し、のらりくらりな受け答え。
結局、何の結論もでなかったのですが、最後は「話を聞いてもらえたから帰ります」ということで一件落着しました。
クレームを言う人も、ほとんどは言いたいことを言えば終りますね。
やっぱり、誠意をもって話を聞いてあげることが基本だと思いました。
ところで、先週の日曜日に友人と飲んだ時、天ぷらのたねの話題になりました。
友人曰く、魚肉ソーセージをかき揚げに入れるとのこと。
私はなるほど、と思いました。
確かに美味しいかもしれないと思い、後日、自宅で魚肉ソーセージ入りのかき揚丼を作りました。(ちなみに、他には玉ねぎ、にんじん、ほうれん草を入れてみました)
結構、美味でしたね。
これは新たな発見でしたが、我が家の定番「じゃがいもの天ぷら」を友人が知らなかったのは驚きでした。
我が家では私が子どもの頃から「じゃがいもの天ぷら」が食卓に並んでいました。
私も結構それが好物だったので、どこの家庭にもあるものと思っていたのです。
当たり前と思っていたことも、場所によっては当たり前でないこともあるのですね。
そんなことを、つくづく実感したしだいです。
そう言えば、今夏の”金麦”のＣＭで壇れいさんがかぶりついていた空豆入りのかき揚げ。
とっても美味しそうです。
さて、明日明後日は久しぶりに何の予定もない唯一の週末です。
ということで、これから予定を考えて有意義に過ごしたいと思います。
そうですねぇ。
とりあえず、ぶらりと下町でも散策して、気が向いたら昼間の居酒屋にでも寄ってみようかな。
何かいいことがあるかもしれないし（一人酒は好きではないけどね）。
この記事へのコメント
ジャガイモの天ぷら
初めて聞きました。
フライはしていましたが。。
最近、ダイエット中なので
ジャガイモ大好きな私にとっては
辛いです。
でも痩せないといけないので
我慢の日々です。
かき揚げ、、、食べたいなぁ。
クレーム対応ご苦労様でした。四丁目さんならお相手のかたも納得されるかと・・・私もカード会社のクレーム係り１０年ほど在籍してました。ご立腹された方が最後に「ありがとう」と言って下さると、心の中でガッツポーズです。
我が家のじゃがいもの天ぷらは、イメージ的にはフライドポテトのように細く切ったじゃがいもを７～８本まとめて衣をつけて揚げたものです。
醤油でも塩でも美味しくいただけますよ。
やはり、じゃがいもの天ぷらは初めてでしたか。
私はてっきりポピュラーな料理だと思っていました。
一度、ぜひ作ってみてくださいね。
でも、逆にじゃがいものフライを私は知りませんでした。おいしそうなので、今度作ってみます。
金麦の壇れいさんは素敵ですよね。
ＣＭの影響でしょうか、私が良く飲むのは金麦になってしまいました。
マザースターさんんも、クレーム対応の経験がおありでしたか。
クレーム対応で、相手に「ありがとう」と言われると、逆転勝利した感じですよね。
嬉しくなるのと同時に達成感があります。
その時はすごく心地良い思いです。
最初は不安で、勇気がいりますけどね。
私があのＣＭの壇さんが好きなのは、容姿ではありません。
その仕草が好きなんです（ＣＭは演技ですけどね）。
なんというか、お茶目とでも言えばよいのでしょうか。とにかく仕草が可愛いのです。
あんな感じの方がいたら、直ぐに惚れちゃいますね。
私は女性の可愛さは容姿ではない、と確信していますよ（自分の経験から）。